La Provence á lire et á partager

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Réf.:
ISBN 978-2-919435-00-5

21 x 21 cm
143 p.
2010
Les Alpes de lumière n° 164

À la recherche de nos arbres perdus en Provence. Le mûrier noir, le sorbier domestique, l’amandier, le figuier

Auteur(s) : Magali Amir

À la manière d’un détective, Magali Amir s’est lancée sur les traces de ces quatre arbres autrefois familiers de l’homme en Provence : le mûrier noir, le sorbier domestique, l’amandier et le figuier. Qu’ils soient encore présents dans le paysage, voire dans les cultures, comme l’amandier, ou déjà quasiment oubliés, comme le mûrier noir, elle a dû se livrer à une enquête de terrain méticuleuse, suivant des pistes incertaines ouvertes par l’écrit ou l’oral, interrogeant nombre de témoins pour reconstituer patiemment la vie qui gravitait autour de ces arbres amis de l’homme. Un livre à lire si on s’intéresse à ce que fut, dans nos régions, l’agriculture pauvre. Mais plus encore, un livre à lire comme un cri d’alarme sur la perte inéluctable et rapide – en deux ou trois générations à peine – des savoirs du monde rural. Ne nous y trompons pas : avec l’oubli de nos pratiques culturales, c’est chaque fois un pan entier de notre mémoire culturelle qui s’effondre, inexorablement.

L'auteur

Magali Amir est botaniste et ethnobotaniste. Elle vit en Haute-Provence et a travaillé entre autre pour les Parcs naturels régionaux du Luberon, du Haut Languedoc et du Verdon. Elle s'intéresse plus particulièrement aux liens entre la société rurale et les plantes, qu'elles soient sauvages ou cultivées, sous forme d'études, de conférences et de publications. Elle anime régulièrement des sorties de connaissance de plantes, de cueillette et cuisine sauvage.

Sommaire

Introduction : vivre dans l'intimité des arbres, raconter, retisser, décoder
Le territoire du Parc naturel régional du luberon
Sources orales et sources écrites

  1. Le mûrier noir, dialogue à travers les siècles
    • Le mûrier, un arbre vénérable
    • Quel est cet arbre et que sait-on de lui ?
    • Retournons à la campagne
    • Les usages d'hier
    • Les usages d'aujourd'hui
    • Le mûrier noir, la disparition d'une espèce
  2. Le sorbier domestique, sauvage ou cultivé
    • Le sorbier, un arbre proche de l'homme
    • L'individu-arbre
    • Des fruits comestibles
    • Les usages
    • Le sorbier domestique, un arbre qui n'a pas besoin de l'homme
  3. L'amandier, l'arbre d'un temps quotidien proche
    • L'amandier, symbole de Haute-Provence
    • L'amandier
    • Les variétés d'amandes
    • Vie quotidienne avec l'amandier
    • L'amandier se perd dans les mémoires
  4. Le figuier, un arbre contemporain
    • Le figuier, l'arbre des jardins
    • La perception du figuier
    • Les variétés
    • Les figues-fleurs et la floraison des figuiers
    • Quelques usages particuliers
    • Le figuier, une relation qui perdure avec l'homme
  5. Conclusion : de l'abandon à l'oubli...

Prix  :   28.00€
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