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Parutions thématiques / - Ces plantes si précieuses

  • À la recherche de nos arbres perdus en Provence. Le mûrier noir, le sorbier domestique, l’amandier, le figuier

    À la recherche de nos arbres perdus en Provence. Le mûrier noir, le sorbier domestique, l’amandier, le figuier

    Auteur(s) : Magali Amir

    A la manière d’un détective, Magali Amir s’est lancée sur les traces de ces quatre arbres autrefois familiers de l’homme en Provence : le mûrier noir, le sorbier domestique, l’amandier et le figuier. Qu’ils soient encore présents dans le paysage, voire dans les cultures, comme l’amandier, ou déjà quasiment oubliés, comme le mûrier noir, elle a dû se livrer à une enquête de terrain méticuleuse, suivant des pistes incertaines ouvertes par l’écrit ou l’oral, interrogeant nombre de témoins pour reconstituer patiemment la vie qui gravitait autour de ces arbres amis de l’homme. Un livre à lire si on s’intéresse à ce que fut, dans nos régions, l’agriculture pauvre. Mais plus encore, un livre à lire comme un cri d’alarme sur la perte inéluctable et rapide – en deux ou trois générations à peine – des savoirs du monde rural. Ne nous y trompons pas : avec l’oubli de nos pratiques culturales, c’est chaque fois un pan entier de notre mémoire culturelle qui s’effondre, inexorablement.

    Prix  :   28.00€
    Promo  :   26.60€
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  • Amandiers, amandes et cassoirs en Haute-Provence

    Amandiers, amandes et cassoirs en Haute-Provence

    Auteur(s) : Claude Martel

    Amandiers en fleur, espoir du printemps : amandes en coques, les goves prêtes à être détachées ; amandons secs dans les desserts de Noël, ou donnant saveur à la frangipane, au calisson… Mais entre l’arbre et la table, quel était le destin de ce fruit si méridional ? Nous avons voulu faire remonter le souvenir du « temps des amandes », des cassoirs et des casseuses, des pessarelles, comme on dit ici. Et si ce souvenir particulier mérite que l’on s’y attarde, c’est à cause des témoignages prêts à jaillir, l’envie de raconter, de fixer, voire de raviver ce passé encore assez proche – pour beaucoup, c’était l’époque de leur jeunesse. De plus il nous semblait y avoir une désolante absence d’intérêt, tant du côté de la recherche que du tourisme, pour les activités centrées autour de l’amandier et de l’amande, alors même qu’elles avaient été l’un des points forts de l’économie de nos Basses-Alpes ». Evincé par le souvenir de l’olivier, de la vigne ou du mûrier pour le ver à soie dont il se partage la zone d’implantation et de culture, l’amandier fait un peu figure de parent pauvre, d’arbre oublié, alors même que des vergers renaissent.

    Prix  :   11.00€
    Promo  :   10.00€
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  • L'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde

    L'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde, La plante, de l'aliment au remède

    Auteur(s) : Collectif

    Le séminaire d’ethnobotanique de Salagon de 2002 a consacré une part importante de ses travaux à l’arbre : arbres à la frontière (historique, agronomique, imaginaire) du sauvage et du cultivé ; arbres nourriciers ; arbres modelés pour les villes ; arbres sur le point de disparaître et soudain remarquables… Ce volume réunit dix-sept communications du séminaire. Il a été dirigé par Danielle Musset et Pierre Lieutaghi, et coordonné par Rachel Reckinger.

    Prix  :   22.00€
    Promo  :   20.90€
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  • Lavandes et plantes aromatiques. Un itinéraire de découverte en Haute-Provence

    Lavandes et plantes aromatiques. Un itinéraire de découverte en Haute-Provence

    Auteur(s) : Danielle Musset

    Traductions résumées en anglais et allemand La production et la distillation de la lavande et des plantes aromatiques, traditionnelles en Haute-Provence, sont toujours aujourd’hui une activité importante de son agriculture. Au détour des routes de l'été en Haute Provence, les champs côtelés de bleu des lavandes et des lavandins, les nappes roses des sauges sclarées nous saisissent, immanquablement. La passion secrète ici, c'est non tant de savoir cultiver (ou cueillir) lavandes et autres aromatiques que de savoir les distiller. Comme si chaque agriculteur cachait un physicien et un chimiste... Voilà pourquoi l'"itinéraire de la lavande" proposé invite d'abord à s'intéresser à une longue familiarité entre hommes et plantes. C'est une autre manière de parcourir un pays, dans laquelle les savoirs traditionnels, les équilibres des milieux vivants, les perfectionnements technologiques, les effets des marchés économiques seront autant de clefs pour le comprendre.

    Prix  :   10.00€
    Promo  :   9.50€
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  • Les cueillettes de confiance. Plaisirs et savoirs traditionnels des plantes en Luberon

    Les cueillettes de confiance. Plaisirs et savoirs traditionnels des plantes en Luberon

    Auteur(s) : Magali Amir

    Des habitants du Luberon racontent tout ce qu’ils faisaient ou voyaient leurs parents faire avec des plantes familières : se soigner certes, mais aussi varier la nourriture, entretenir la maison, jouer…

    Prix  :   19.00€
    Promo  :   18.05€
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  • Les marchands droguistes de la montagne de Lure

    Les marchands droguistes de la montagne de Lure

    Auteur(s) : Gisèle Laroche-Galopini

    Les plantes de la montagne mais surtout l’esprit d’entreprise et le courage des longs voyages ont permis à ces Bas-Alpins de fonder des dynasties à Nancy, Limoges, Toulouse, Clermont-Ferrand… Il y a bien eu de nombreux marchands droguiste dans les villages du pied de la montagne de Lure. Ils faisaient le commerce de produits pour la pharmacie dans toute la France. Plusieurs se sont installés dans les villes où ils faisaient leurs échanges - Nancy, Limoges, Clermont-Ferrand, Toulouse... Certains ont même fait fortune, achetant maisons et entreprises, et d'autres, ou leurs descendants, ont occupés des fonctions de juges, notaires, maires... Dans le même temps, ils sont restés longtemps attachés au pays d'origine - naissances, mariages, tombeau, part prise à la vie municipale, solidarité avec leur groupe social des paysans entrepreneurs.

    Prix  :   12.00€
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  • Plantes et gens des Hauts. Usage et raison de la flore populaire médicinale haut-alpine

    Plantes et gens des Hauts. Usage et raison de la flore populaire médicinale haut-alpine

    Auteur(s) : Denise Delcour. Avant-propos de Pierre Lieutaghi

    Ce livre résulte d’un dialogue poursuivi sur plusieurs années avec les montagnards du Briançonnais. Son matériau de base, ce sont des récits de vie aussi poignants que lucides, en étroite connivence avec une flore auxiliaire de vie, voire de survie, témoin de millénaires d’attention et d’expérience. Il fait entendre et pénétrer le cœur d’une société alpine autonome et courageuse, au rythme des voix de ces « guerriers du froid ».

    Prix  :   30.00€
    Promo  :   28.50€
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  • Plantes, sociétés, savoirs, symboles (vol. 1). Matériaux pour une ethnobotanique européenne

    Plantes, sociétés, savoirs, symboles (vol. 1). Matériaux pour une ethnobotanique européenne

    Auteur(s) : Sous la dir. de Danielle Musset et Pierre Lieutaghi

    Ce livre rassemble les textes des diverses communications aux quatre sessions de 2001 du séminaire d’ethnobotanique de Salagon, année inaugurale. Le séminaire et le présent volume qui en constitue les actes ont été dirigés par Danielle Musset et Pierre Lieutaghi, et coordonné par Rachel Reckinger. Dans ce volume sont éditées les contributions de seize des intervenants.

    Prix  :   22.00€
    Promo  :   20.90€
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  • Plantes, sociétés, savoirs, symboles (vol. 3). Matériaux pour une ethnobotanique européenne

    Plantes, sociétés, savoirs, symboles (vol. 3). Matériaux pour une ethnobotanique européenne

    Auteur(s) : Sous la dir. de Danielle Musset et Pierre Lieutaghi

    Ce troisième volume des actes du séminaire d'ethnobotanique de Salagon rapporte les travaux des années 2003 et 2004, dont les sessions sont organisées en trois thèmes : les plantes alimentaires : du ramassage au jardin ; du symbolique à l'ornemental ; du géranium au paysage. Ce volume réunit dix-neuf communications, le volume et chaque thème étant précédés d'une introduction de Pierre Lieutaghi, qui avec Danielle Musset dirige le séminaire.

    Prix  :   28.00€
    Promo  :   26.60€
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