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Réf.:
ISBN 2-90502875-4-9

21x21 cm
72 p., photos n&b et plans
1996
Les Alpes de lumière n°118

Les moulins de la combe de Véroncle, (XVIe - XIXe siècles). Entre murs et gordes (Vaucluse)

Auteur(s) : 01/03/1996

Le long d’un torrent coupant en gorge le plateau du Vaucluse, dix moulins à céréales ont été édifiés, à partir de la Renaissance, qui mettaient à profit une eau rare et irrégulière. Poule les bâtir, il fallut descendre au fond de la combe les pierres de taille et les meubles ; pour canaliser l’eau on a dû entailler les falaises ; et c’est sur des mulets que pendant quatre siècles les paysans ont apporté aux moulins les charges de blé et ramené les sacs de farine…

Redécouverte, dans un site superbe, d’un ensemble industriel oublié.

Sommaire

Le ravin de Véroncle dans son contexte hydrogéologique
Le contexte historique
Un moulin type
Les moulins d’amont en aval : essai de typologie
Les matériaux de mouture
Le barrage des Etangs à Murs
Un peu d’archéologie agricole
Conclusion
Glossaire
Documents
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